Jogue por cima do bolo ainda quente; Essa Ă© uma calda de chocolate para bolos que deve ser usada ainda quente para espalhar melhor. Assim, ela engrossa jĂĄ no bolo. Calda de brigadeiro. A calda de chocolate de brigadeiro Ă© uma das mais populares, e tambĂ©m mais fĂĄceis. O grande segredo Ă© chegar no ponto certo. Veja como fazer. Ingredientes Modo de fazer. Em uma panela, coloque os ingredientes e mexa em fogo mĂ©dio. Enquanto a calda estiver lĂ­quida vocĂȘ pode mexer. Mas, quando começar a ferver, nĂŁo mexa mais. Deixe ferver por cerca de 10 minutos atĂ© que a calda fique em ponto de fio (coloque-a em um prato e, depois de esfriar, pegue com os dedos e veja um fio se formar Aqueça em fogo mĂ©dio e quando começar a ferver desligue o fogo e adicione o chocolate ao leite picado. Mexa atĂ© que o chocolate derreta e a calda fique homogĂȘnea. Adicione o licor de chocolate (opcional) e mexa bem. Espere esfriar para molhar o bolo. Rendimento: Essa calda rende para molhar 3 ou 4 camadas de um bolo de 20 centĂ­metros de COMO FAZER BOLO ENCHARCADO COM CALDA DE LIMÃO. Passo 1: Para o bolo: PrĂ©-aqueça o forno a 180ÂșC. Unte uma forma de bolos rectangular com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha. Passo 2: Bata o açĂșcar e a manteiga atĂ© obter uma mistura homogĂ©nea. Adicione a raspa do limĂŁo, os ovos e misture cerca de 3 a 4 minutos atĂ© incorporar bem. .
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